2023年5月20日，《农科类专业创新创业实践》课程的40余名师生，深入裕安区苏埠镇苏家埠战役纪念园、横排头枢纽工程、淠史杭工程展览馆和韩摆渡镇马家庵村，开展社会实践调研和青年红色筑梦之旅活动，接受大别山红色革命教育，调研大别山优势资源开发、特色农产品生产和乡村振兴发展。

在苏家埠战役纪念园，课程师生参观了徐向前元帅铜像、苏家埠战役纪念碑、苏家埠战役陈列馆。苏家埠战役的胜利意义重大影响深远，其中彰显的大别山精神是中国共产党人的重要精神谱系，通过缅怀革命先烈的丰功伟绩，把红色传统发扬好、把红色基因传承好。

横排头枢纽工程为淠史杭淠河灌区渠首，是一座集防洪、灌溉、城乡供水、水利旅游、生态供水为一体的大型渠首枢纽工程。师生参观了枢纽工程的进水闸、冲沙闸、溢流闸、土坝、船闸等部分，充分感受到当年建设者们的艰辛不易和老区人民作出的巨大牺牲。

在淠史杭工程展览馆，基于“亲水、苦水、治水、乐水”的展示主题，通过历史图片、实物、音视频和场景再现等方式，师生学习了解淠史杭水利工程设计、施工、效益发挥的整个历程。“淠史杭”工程从1958开工兴建至1972年基本建成通水的14年里，近百万江淮儿女用十字镐、独轮车等简单工具，肩挑手抬，累计投入4亿工日，开挖土方6亿立方米，建设了堪称奇迹的“人间天河”，每年灌溉良田1000余万亩。“自力更生、顽强拼搏、牺牲奉献、科学求实”的淠史杭精神，感染着参观学习的每位师生。

韩摆渡镇被誉为手工挂面之乡，在马家庵手工挂面示范街，课程学生团队走访手工挂面加工经营者、韩摆渡农业发展有限公司，调查了解手工挂面的生产加工、市场销售、品牌运营、产业升级等情况，并亲身体验和面、盘条、上竹、扑粉、晒面等手工工序。目前，韩摆渡镇已有上百户手工挂面加工经营者，年产值3000多万元，具有乡土特色和乡愁年味的手工挂面，被列入了市级非遗项目，畅销本地和北京、上海、南京等大城市，成为乡村振兴的一张靓丽美食风景线。

六安韩摆渡农业发展有限公司总经理刘明在与课程师生座谈中，介绍了自己大学毕业后，看到乡村振兴带来的产业机遇，通过整合资源，对韩摆渡镇手工挂面进行工艺提升、品牌打造、渠道拓宽，积极推动线上线下销售，2022年实现销售收入近200万元。同时，公司将在未来打造黑山羊养殖、面食特色餐饮、乡村休闲旅游等产业链条，借助传统特色产业助力村民增收。

《农科类专业创新创业实践》课程作为国家一流本科社会实践课，立足大别山红色文化和优势资源，在课程学习过程中专创融合、思创融合、产创融合，提高大学生的创新精神、创业意识和创新创业能力，传承大别山红色基因，服务大别山绿色振兴，打造富有大别山地域特色的创新创业金课。（文/王庭 图/贺旭辉 审核/张刚）